Soffliggare med gott samvete

När personer jag inte känner så väl hör vad jag roar mig med på fritiden så verkar de flesta undra hur det kommer sig att jag inte ser mer ut som Jabba the Hut. Att sitta och titta på TV-serier i mängder och samtidigt äta glass, godis och popcorn borde ju göra vem som helst fet. Ja det stämmer men jag är inte vem som helst 😉 Först så får jag väl nämna att när jag äter glass, godis och popcorn så äter jag ganska lite. Det är inte som att jag mufflar i mig en hel påse popcorn/chips/ostbågar/whatever utan jag tar några nävar och sen är det bra, sen lägger jag undan påsen och spar till någon annan dag. Samma sak med glass och godis. Dessutom så äter jag så pass bra mat när jag äter mina vanliga måltider att det inte är någon fara för mig och min vikt att äta lite godsaker ibland.

Tillsammans med det så rör jag på mig mycket. Jag springer ca 5 mil i veckan och styrketränar 2-4 gånger. Det är också något som är intressant. Många reagerar också med förvåning över att jag äter godis och sådant ibland. ”Va äter du sådant, du som tränar så mycket?” Ja, det är just därför jag kan äta sådant. Du däremot som varken tränar eller äter speciellt balanserade måltider bör inte äta godis. Det är visserligen väldigt sällan jag svarar sådär eftersom det inte är speciellt trevligt men jag tänker det varje gång. Gemene man har någon förvirrad illusion av att vi som tränar och äter nyttigt aldrig kan unna oss något gott. Det är märkligt det där. Var kommer den bilden från? Visst stämmer det där säkert på sådana som tävlar i olika fitnessformer. Införtävling så har de en strikt diet som inte tillåter några sådana saker men det är ett några hundra, eller max tusen personer i hela landet som är på den nivån. Vi vanliga människor som tycker om att träna dras ändå över samma kam och folk tror att vi är tråkiga, stela och aldrig kan göra något roligt bara för att vi måste äta morötter och broccoli hela tiden och springa 10 mil per dag. Trams säger jag!

Dessutom finns det massor med goda saker man kan unna sig som inte är speciellt onyttigt heller. Det är också något som folk verkar ha svårt att förstå. Jag föreslår att den som tror att vi som tränar aldrig kan unna oss godsaker tittar i denna bok. Där finns det massor med recept på riktigt goda måltider som trots allt har ett bra energivärde och innehåller mycket protein. Det behöver inte vara onyttigt för att vara gott. Så är det!

Broccoli

Haj mina sötisar! Jag tänkte börja med att prata lite om Broccoli – Kungen bland grönsaker. Eftersom jag håller en hyffsat hälsosam livsstil så är det många som frågar mig om tips när det kommer till mat och träning och vad få verkar förstå är hur bra broccoli faktiskt är. Jag äter broccoli varje dag och det är inte lite heller. Jag är inte nitisk och väger min mat och sådant men jag skulle uppskatta till att jag äter ungefär 300-400 gram broccoli per dag. Det är gott som satan, kan tillagas på många olika sätt. I och med det så passar det till nästan allt också. Den kan också ätas rå, vilket jag föredrar. Den här väldigt lågt energivärde och mättar bra. Om alla överviktiga skulle se till att trycka i sig 200 gram broccoli till lunch och middag så hade de tappat många kilon på bara den förändringen. 200 gram broccoli är inte jättemycket men det mättar rätt bra och om man då trycker i sig det en halvtimme innan man äter så är man inte så hungrig när man väl ska äta och äter en mindre portion. Alternativt så ser man till att lägga upp 200 gram på tallriken först och sen fyller man på med mat. Helt plötsligt så får man inte plats med så mycket av vad det nu är man ska äta och får då i sig mindre av den energirika och mindre nyttiga maten.

Vi har andra grönsaker som också är jättebra men broccoli är min helt klart största favorit. Bästa av allt är att till dessa 200 gram broccoli lägga till lite morötter, paprika, ärtor, majs, lök, blomkål och liknande. Så att man totalt har ungefär 300-400 gram grönsaker på tallriken, sen ser man till att lägga dit proteinet, fisk, kyckling, kött, ägg osv. Slutligen fyller man upp det sista på tallriken med kolhydrater som bröd, potatis, pasta eller ris. Om man alltid lägger upp sin tallrik på det där sättet så kommer man må mycket bättre, hålla sig frisk och tappa en hel del onödigt fett. Det är många som kommer behöva röra på sig också för att få en hälsosam kroppsbyggnad men att hålla hårt på det där är ett stort steg i rätt riktning. Om föräldrar såg till att göra så där med sina barn redan när de är små och sedan konsekvent göra det medan de växer upp så kommer barnen inte att få problem med fetma och övervikt. Låt bli att ge dem godis också, annat än på lördagar. Det där med gigantiska godispåsar som ska ätas varje dag i veckan är dåligt. Jag fattar inte hur så många kan falla för den marknadsföringen. Sluta ge era barn godis och socker! Hur svårt kan det vara? Socker är så jävla dåligt på så många sätt. Blir riktigt upprörd när jag tänker på det.

Sen det där med dryck. Jag har som tumregel att inte dricka kolhydrater. Det innebär att jag i stort sett aldrig dricker något som har nån form av kolhydrat i sig. Läsk går fetbort, lika så juice och liknande saker. Kaffe dricker jag dock, på tok för mycket men det är inte speciellt energirikt. I stort sett det enda jag dricker är vatten och kaffe. Sen ibland så faller jag så klart för mina egna regler och hinkar i mig oändliga mängder vin och öl men det är sånt som händer. Till vardags så dricker jag inte kolhydrater. Det är också ett enkelt sätt att hålla formen. En cola-burk till exempel innehåller ungefär 120-130 kcal om jag inte minns helt fel. För att sätta det i förhållande till broccoli så måste du äta ungefär 450 gram broccoli för att motsvara en enda cola-burk. Tänk dig hur lätt det är att svepa i sig 33 cl av nånting. Att dricka 2 cola-burkar under en fotbollsmatch är det nog få som har problem att göra. Försök istället att trycka i dig 900 gram broccoli på den tiden så får du perspektiv på hur mycket du måste äta för att få i dig samma mängd energi när det kommer till broccoli. Där har du ett lysande exempel på varför man inte ska dricka kolhydrater och varför man ska ha så mycket broccoli på middagstallriken. Eller tryck i dig 300 gram morötter som också motsvarar en cola-burk på 33 cl. Det mättar mycket mer. En cola-burk till maten mättar ungefär lika mycket som ett glas vatten, däremot får du i dig rikligt med extraenergi som inte mättar och det är sådant som gör att man går upp i vikt.